Basis - Soßen und Jus - Senf Sahne Soße
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit 1 Knoblauchzehe und 1 EL Butter anschwitzen. Danach das Tomartenmark und den Senf dazugeben und leicht anbraten für 2 Minuten. Mit dem Wein ablöschen und einkochen für 5 Minuten.
Schritt 2: Mit der Brühe und der Sahne auffüllen und für 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.